浙江新闻--浙江频道--人民网

作为近两年“最火”的一个行业话题，“酒旅融合”早已不再是一个概念、一个趋势，而是一场“实打实”的新战役。

从不同省、市、县的白酒产区，再到各大全国名酒、区域名酒品牌，大家都已披甲上阵，无一不想借“酒旅融合”争取更大声量、拿下更多市场。

值得一提的是，在这个处处烽火狼烟的新战役中，“贵州代表队”似乎正以势不可挡的姿态抢下“先机”。

一位接受采访的业内人士甚至认为，“贵州代表队”将引领此次战役的方向。

1酒旅大战、烽烟四起！

“酒旅融合发展可以实现1+1＞2的发展效应”“酒旅融合已成为当前行业转型升级的重要突破口”“酒旅融合是覆盖全部消费人群新模式”“白酒与旅游的完美结合将带来不可多得的商机”……

所以，“白酒+旅游”已成为共识在酒企中传播。不管你认不认可，这就是当前的事实。

一方面是酒企的热烈追捧，从“茅五”开始，只要有实力推动“酒旅融合”项目的酒企，都在积极参与其中。

另一方面，政策的全力支持，贵州、四川作为白酒生产大省自然冲在了“第一线”，其它省市也不甘落后。

▲茅台镇夜景

为什么大家如此认可“酒旅融合”？

一位接受媒体采访的业内专家给出了以下两点解释：1.酒旅融合项目为酒企提供了新消费场景，能够通过结合旅游业精准获取目标客户，从而提升产品销量；酒旅融合作为体验式营销、推广的一种方式，更适合“销售逐渐由渠道端向消费者端转移”的新时代，可以更好地贴近、培育消费者。

一言以蔽之，做好“酒旅融合”意味着产品销量更多、品牌知名度更大。在此背景下，来自东南西北的“酒业大咖”谁又能拒绝上场？而大家都加入的结果也很明显，一片混战、烽烟四起。

资源态度、贵州抢先！

值得一提的是，作为白酒重要产地的贵州省，再次被各方寄予厚望。茅台的“超级品牌”号召力或许是一个原因，但却不是“关键”所在，资源与态度才是支撑贵州白酒做好“酒旅融合”的两大支柱。

长期以来，贵州坚持围绕“9+2+2”（9家5A级景区+西江千户苗寨、万峰林景区+2家国家级旅游度假区）旅游资源打造世界级旅游目的地，以市场需求为引领，不断创新发展理念，提升服务水平，完善产业链条。

“庞大且丰富”的旅游资源让贵州“酒旅融合”具备与生俱来的优势。据悉，凭借神奇秀美的自然山水、多姿多彩的特色文化，贵州已成为中国旅游热门区域，2023年贵州全省接待游客达12.84亿人次。

▲黄果树瀑布

与此同时，从贵州政府部分到贵州省内酒企，均在聚焦发力“酒旅融合”，这份坚决的发展态度难能可贵，也让成功变得更加容易。

政府的态度：“大力支持”！今年，贵州省委、省政府明确提出要做好酒旅等融合发展大文章，深入研究推动“卖酒”向“卖生活方式”转变，因地制宜开展特色鲜明、群众喜闻乐见的文娱活动、体育赛事，更好满足游客多层次需求。

酒企的态度：“深入布局”！以茅台为例，酒旅融合已成为茅台集团三大产业之一。

在茅台镇，茅台投入了巨资打造酒旅融合项目，除了原有的酒博物馆、赤水河对岸山顶的剧场，其光影茅台项目已正式启动，茅台天街项目建设也提上了日程。

▲茅台镇酒博物馆内部一角

“旅游资源丰富+政府大力支持+酒企深入布局”这样的黄金组合，在一片混战中可以脱颖而出本就是理所应当。

当然，“抢得先机”与“取得胜利”并不可以划等号，贵州“酒旅融合”项目也有需要注意的地方。

B端过剩、打通C端！

众所周知，“酒类融合”的最大价值，是上游酒企可以通过沉浸式体验，让消费者更加立体地去了解企业文化。但从现在的发展状况来看，很多酒企还是最在意“B端”，以活动邀请为例，各级酒商占据了绝大部分名额。

此外，作为一种有别于传统的新型营销、推广模式，“酒旅融合”项目可以更直接贴近年轻消费者，了解消费者消费习惯、消费需求。

依托“酒旅融合”项目，上游酒企可以精准对位年轻消费群体，深刻洞察消费需求，在产品上不断推陈出新。

但从各方反馈来看，酒企在“酒旅融合”的功能上仍然偏重于“推广、营销”而忽视了“收集、整理”。

只想一股脑儿对外输出，却不愿接收意见，本该是一来一往的一次行动，却被砍掉了一半。

因此，业内人士建议，酒企应明确两点，第一，重视B端的同时，要尽可能地让C端加入进来；第二，“互动”才是“酒旅融合”的精华所在，不可以搞单向输出。